Le trotteur Français est aussi appelée « trotteur Normand ». La création de la race s’est principalement déroulée en Normandie vers le milieu du XIXème siècle, époque des premières courses de Trotteurs en France. Le Pur sang anglais, le Pur sang Arabe, le Norfolk, le Conquérant, le Niger, le Phaéton et l’Hackney furent impliquées dans la création de la race de 1840 à 1860. Le trotteur Américain, le Standard bred et l’Orlov furent importés respectivement des Etats-Unis et de Russie pour constituer également le trotteur Normand. La race fut au départ pour accomplir les tâches militaires. Le trotteur Français fut tellement brillant en vitesse que la race s’est développée considérablement en France et dans le reste du monde pour devenir des chevaux de course sur les hippodromes. La société du cheval demi-sang fut crée en France en 1864 pour devenir ensuite « la société d’Encouragement à l’Elevage du Cheval Français ». Le trotteur Français est un cheval très énergique.
Ce cheval peut être très docile, calme, gentil et coopératif si son éducation se fait dès son plus jeune âge. Le Trotteur Normand excelle surtout au saut. La particularité de ce cheval réside dans sa capacité à courir aussi bien en attelage que monté.