Descendant probable du Poney Celte, il vit actuellement à haute altitude dans certaines montagnes des Asturies comme la Sierra de Suave, le noyau le plus important étant toutefois concentré dans la partie occidentale des Asturies Ayant bien failli s'éteindre faute de soins et en raison des difficiles conditions d'existence, il a survécu grâce à sa rusticité et à son habileté à se procurer de la nourriture dans des lieux inaccessibles aux chevaux de plus haute taille. L'hiver, sa robe est longue et fournie, prenant une teinte plus claire, ce qui lui confère un aspect rustique et sauvage. En 1981 a été fondée l'Association de Criadores de Caballos Asturcones. Tête pas très grandi et plutôt lourde, profil rectiligne (ou légèrement concave oreilles petites, oeil grand et vif. Encolure de longueur moyenne et ornée d'une abondante crinière; garrot modérément relevé ligne dorsolombaire droite, croupe oblique, queue attachée bas, thorax profond, ventre rond, épaule droite. Membre résistants, articulations larges, canon court, pied proportionne ongle résistant.Le Galaico-Asturiano est originaire d'Espagne (Galicie et Asturies).
Sa robe : bai sombre ou noir, sans marques blanches, à l'exception d'une petite étoile sur le front.
Sa taille : 1,15m à 1,30m en moyenne.
Son poids : 250 à 300kg environ.